鳥取県では色合いから「アカイカ」と呼ばれていますが、和名は「ソデイカ」、またその形から「ロケット」や「タルイカ」などと呼ばれたりもします。
おすすめの食べ方
アカイカは干物や天ぷら、お刺身にして食べるのがおすすめです。
塩をふって軽く干し、あぶってから食べると、お酒のおつまみとしても最高です。
天ぷらもアカイカの身の厚さ、やわらかさを堪能できるでしょう。
このほか、中華風の味付けで炒めたり、和風の煮物等、赤イカは様々な料理にご利用いただけます。
赤イカは冷凍したほうが甘味・旨味が増すという特性があり、本品は到着後すぐ刺身等に使用出来るよう、皮剥きし、1パック(3柵入)で約500gずつ真空袋包装をして冷凍品でお届けします。
■名称:赤イカ
■内容量:約4kg(8P計24柵)
■消費期限:お早めにお召し上がりください。
■保存方法:要冷凍
■配送方法:冷凍便(ヤマト運輸)
※到着後は冷凍保管し、解凍後は出来るだけお早めにお召し上がりください。
※水揚状況により予定よりお届けに時間がかかる場合がございます。
※出荷地: 鳥取県鳥取市
◆商品内容
浜坂産 さわら(冷凍)カマ部分 500g(6-8個入り)
※1つづつバラ冷凍されております。
◆賞味期限
商品到着後:冷凍保存で1ヶ月
解凍後:冷蔵保存で2日
◆お召し上がり方
塩焼き、煮付け、などに
◆【冷凍商品とは同梱可】
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